【イベント】第16回しゃあしぃず
mixiの[福岡好きな奴みんな集合たい！]コミュニティの定例オフ会にして、毎月一回、東京のもつ鍋をつつくという、しゃあしぃずの例会。今回で16回目だ。
今回の会場は恵比寿の「もつ擴」。有名店「蟻月」の至近距離にある。博多の有名店で8月にオープンしたばかりだそうだが、恵比寿はほんとに"もつ鍋"銀座となりつつあるね。
とりの水炊き風スープで、モツを煮込み、最後は酢だれとゆず胡椒で食べる趣向。福岡の警固や薬院では、850円で食べられるモツ鍋が、恵比寿だと1260円というのが、すごいなぁと思ったりするのだが、まぁ、東京だから、しょうがないよね。焼酎も全体に高め。
酢であっさりと上品に食べるのは、いい感じ。キャベツなど、野菜もうまい。もつ鍋をはじめて体験する人には、いいかもしれないね。シメはちょっと変わっていて、残ったスープを煮詰めてチャンポン麺にからみつかせたところに、大量の黒ゴマを投入。酢だれなどをかけて食べるというもの。
チャンポンの調理はお店の人の仕切り。食べられるタイミングになったら、教えてくれるといっているのに、スープが煮詰まる前に……。
「こら、いまのタイミングで食べんと、まずいですばい」と、フライングで麺をとるなべさん。
「やけ、あとでゴマやらかけるとか、店の人、いいよったやん。なんで、それまで待てんかね」と、おれもそれを制止しようとする。だが、なべさんの箸は止まらない。
「なんか、味がたらんごとある」
まぁ、そういう感じで楽しく飲んで食べたわけだ。
二次会は「ZEST キャンティーナ」恵比寿店。三次会は5人で六本木に移動して、Agaveでテキーラ。四次会は4人でAbott's Choice。
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